Beljakovine ali beljakovine so organska snov, ki igra pomembno vlogo pri presnovi. Prav beljakovine so osnova človeškega mišičnega tkiva in igrajo pomembno vlogo pri večini reakcij v telesu. Športniki beljakovine razumejo kot glavno vrsto športne prehrane, ki je sestavljena iz koncentriranih beljakovin.
Navodila
Korak 1
Podjetja za športno prehrano ponujajo veliko izbiro beljakovin, kar obljublja hitro izgradnjo mišic od njihove uporabe. Kondicijski trenerji prevzamejo pobudo in soglasno zagotavljajo, da brez uporabe umetno sintetiziranih beljakovin ne bo mogoče doseči hitrih izjemnih rezultatov. Njihov glavni argument v zvezi s tem je, da se hitro absorbira in ne vsebuje nečistoč v obliki maščob in hitrih ogljikovih hidratov, poleg tega pa je pred treningom zelo enostavno izračunati zahtevano količino porabe.
2. korak
Če ne želite nasesti trudu kvalificiranih tržnikov in atletskih trenerjev in želite prenehati piti beljakovine, se boste morali naučiti, kako dobiti naravno količino beljakovin iz naravnih živil. Če želite to narediti pravilno, morate razumeti naravo beljakovin, si zapomniti natančno njihovo vsebnost v različnih živilih in pravilno izračunati, koliko beljakovin potrebujete za izgradnjo mišic, sušenje ali druge športne naloge.
3. korak
Človeško telo lahko samostojno sintetizira številne snovi, potrebne za svoje delo, vključno z beljakovinami. Ampak obstajajo aminokisline (produkt razgradnje beljakovin), ki jih naše telo ne more razmnožiti, zato jih je treba jemati s hrano, še posebej, če ne jemljete nobenih dodatkov in se ne ukvarjate s športom. Nezamenljivih aminokislin je le osem: valin, levcin, lizin, metionin, treonin, triptofan, fenilalanin, izolevcin.
4. korak
Pri opuščanju sintetičnih beljakovin in prehodu na naravne vire bi morala glavno merilo pri izbiri izdelkov postati dva dejavnika. To je največja možna vsebnost čistih beljakovin z najmanjšo vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov ter prisotnost vseh osmih esencialnih aminokislin v dnevni prehrani.
5. korak
Glavni viri beljakovin v naravi so jajčni beljak, pusto meso in ribe. Piščančje prsi brez kože so popolne. Vsebuje 23g beljakovin na 100g izdelka in skoraj ne vsebuje ogljikovih hidratov in maščob. Govedina vsebuje rdeča vlakna, podobna strukturi človeških mišičnih vlaken. Poskusite ga vključiti v svojo prehrano, še posebej, če gradite mišice. Veliko pustih beljakovin najdemo v belih ribah in školjkah. Lahko jeste pelengas, oslič, školjke, kozice, lignji.
6. korak
Kazein je edinstvena beljakovina, ki nastane, ko mleko zgosti. Te beljakovine telo hitro in enostavno absorbira, zato je kot nalašč za nadomestitev umetne športne prehrane. Najboljša izbira za te namene bi bila skuta z nizko vsebnostjo maščob. Vsebuje 18 g beljakovin na 100 g. Strokovnjaki svetujejo uživanje skute za večerjo ali takoj po treningu. Takrat dela na okrevanju mišic.
7. korak
Vegetarijanski športniki morajo biti še posebej previdni pri izbiri izdelkov za športno prehrano. Za vegetarijance, ki uživajo samo živalske odpadke, so primerni mlečni izdelki in piščančja jajca, in sicer njihove beljakovine. Strogi vegani bi morali v svojo prehrano vključiti sojo, oreščke, kvinojo, črni fižol in gobe.
8. korak
Pri iskanju dovolj beljakovin je pomembno biti previden. Upoštevajte, da popolna zavrnitev virov beljakovin vodi do izčrpavanja, presnovnih motenj, distrofije mišic in kosti. Prekomerno uživanje le-tega - do težav z ledvicami, zaprtja, osteoporoze.
