L-karnitin so leta 1905 prvič izolirali ruski znanstveniki SS Gulevič in R. Z. Leta 1962 je bila ugotovljena fiziološka vloga karnitina - skozi notranjo membrano prenaša dolgoverižne maščobne kisline v mitohondrije.
L-karnitin je transport za oksidacijo snovi v mitohondrijih (energijske postaje celic). Ko imate dnevni kalorični primanjkljaj, je vaše telo prisiljeno razgraditi maščobe in jih porabiti za energijo. Da bi razgrajene maščobe prenesli v mitohondrije in jih spali, uporabljamo L-karnitin, ki olajša in pospeši ta postopek.
Odmerki do enega grama, ki jih vsebujejo različne kave za hujšanje in prehranska dopolnila, ne bodo imeli želenega učinka, pogosteje pa učinka preprosto ne boste občutili. Priporočeni dnevni odmerek L-karnitina je 2-4 grama. V profesionalnih športih se med pripravami na tekmovanja in pri največjih obremenitvah odmerek zdravila poveča na 8-10 gramov na dan. Ne smemo pozabiti, da jemanje L-karnitina na tešče lahko povzroči dispeptično motnjo. Pri boleznih prebavil ni priporočljivo preseči odmerka več kot 5 gramov na dan.
L-karnitin opravlja svoje funkcije pod ustreznimi pogoji (prehrana, največje obremenitve, odmerek), kar prinaša oprijemljive rezultate v telesni aktivnosti z rednim pomanjkanjem kalorij. To ni zdravilo za hujšanje in zaradi precej visokih stroškov ne zahteva obvezne uporabe. Osebno sem testiral L-karnitin z uporabo 5 gramov na dan, pri čemer sem razdelil 150-gramsko pakiranje na mesec. Nisem opazil nič posebnega, dokler nisem prenehal jemati. Dejstvo je, da sem takrat ravno resno razmišljal o procesu hujšanja. V skladu s tem brez izkušenj nisem vedel, kako naj deluje L-karnitin.
Ponovno jemanje L-karnitina je omogočilo občutek razlike s primerno prehrano in vadbenim programom. Učinek se je izrazil v večji vzdržljivosti z rednim pomanjkanjem kalorij. Čez dan ni bilo zaspanosti. Glede na to, da dodatek nima izrazitih neželenih učinkov pri odmerkih do 5 gramov, je L-karnitin lahko dodatek med konicami in dietami. Zdravilo na lestvici ne kaže pomembnih rezultatov. Zdi se mu, da mu lahko rečemo "energijska pijača", ne pa tudi maščoba. Na koncu L-karnitin pomaga pospešiti transport prebavljenih maščob in tvori energijo iz zalog maščob.