Pravilna prehrana je najpomembnejša sestavina pri ustvarjanju "lepega" telesa. Vsebovati mora veliko bistvenih sestavin. Tudi zdrava prehrana mora upoštevati številna osnovna načela, še posebej, če ste bodybuilder.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati so glavni dobavitelj energije v telesu. Prav ta energija se porabi za trening. Nosilci ogljikovih hidratov: testenine, žita, kruh, sadje. Priporočljivo je, da v prvi polovici dneva zaužijete 70% ogljikovih hidratov - tako imajo čas, da se "zažgejo" in se ne spremenijo v maščobe.
Vsi ogljikovi hidrati niso enaki. Grobo zmlet rženi kruh je bolj zdrav kot bel pšenični kruh. Vlaknine in hranilna vrednost teh živil se presenetljivo razlikujejo.
Beljakovine
Beljakovine so gradnik telesa. Da bi se mišična celica povečala, je treba med treningom "razbiti" staro "krhko" mišično celico, nato pa ji dati počitek (med lagodnim sprehodom, spanjem) in okrevanje, povečanje velikosti. Za rast celica potrebuje "prehrano" - beljakovine.
Mnogi bodybuilderji uporabljajo beljakovinske mešanice, ki jim pomagajo, da lažje pridobijo in absorbirajo beljakovine. Pitje beljakovinskih napitkov je dober način za nabiranje beljakovin, vendar ne smete biti omejeni na umetne mešanice. Mleko, ribe in meso vam bodo zagotovili dovolj "naravnih" beljakovin.
Upoštevajte, da telo ne more absorbirati vseh zaužitih beljakovin. Priporočljivo je zaužiti 2 grama beljakovin na 1 kg športnikove teže na dan. Presežek beljakovin ne samo da ne koristi, ampak celo škoduje telesu in se spremeni v maščobe in toksine.
Maščobe
Vsebnost maščob v hrani med bodybuildingom je priporočljivo maksimalno zmanjšati. Poleg tega to načelo ne velja za mlečne maščobe, ki spodbujajo asimilacijo beljakovin, ki vsebujejo aminokisline.
Koristni nasveti
Uporaba vitaminov je potrebna za organski razvoj telesa: asimilacija beljakovin, izločanje toksinov, izmenjava energije. Hkrati je po možnosti priporočljivo uživati naravne izdelke - oreščke (vitamina D in PP), sveže sadje (A, C), žitni kruh (B3, B6), prepeličja jajca (E). Če ne morete redno uživati hrane, bogate z vitamini, lahko v lekarni kupite poceni multivitaminski kompleks.
Nekateri bodybuilderji svojo prehrano (in trening) namerno razdelijo na dve polarnosti: "moč" in "suhost". Med obrokom "moči" lahko jeste skoraj vse, brez posebnih omejitev. Hitra hrana, ogljikovi hidrati, maščobe in kalorije bogata hrana prispevajo k uspehu dvigovanja uteži na treningu. Tako se pridobijo mišice, skrite za maščobno plastjo. Med "sušenjem" se zmanjša poraba maščob in ogljikovih hidratov, "maščobne zaloge" sežgejo in mišice se pojavijo v vsem svojem sijaju.
