Beljakovine so koncentrat v prahu naravnega izvora. Njihova glavna sestavina so visokokakovostne beljakovine, ki so potrebne za rast in obnovo mišic. Obstaja veliko negativnih ocen o uporabi tega dodatka. Pravilna uporaba beljakovin pa telesu le koristi.
Kateri proteini obstajajo
Zdrav življenjski slog je danes zelo priljubljen. Mnogi prosti čas vse pogosteje preživijo ne na kavču, ampak v telovadnicah. Pomaga pri oblikovanju telesa, izboljšanju postave in krepitvi mišic.
Danes se vse več pozornosti namenja posebnim dodatkom, ki pomagajo telesu, da se spopada s stresom. Ena izmed teh so beljakovine. Prej so bili na voljo predvsem profesionalnim športnikom. Zdaj so nanje pozorni tudi navadni ljudje.
Beljakovine ločimo glede na vrsto začetne surovine. Obstajajo kazein, sirotka, jajca, soja in kompleksni dodatki. Vsak od njih ne vsebuje le določene količine beljakovin, temveč tudi kompleks esencialnih aminokislin. So tiste, zaradi katerih so beljakovine koristne.
Ugodnosti beljakovin glede na vrsto
Sirotkine beljakovine so pridobljene iz sirotke, ki ostane po proizvodnji sira ali skute. Ta vrsta je zelo koristna za športnike, ker telo hitro absorbira. Dodatek je tudi enostaven za uporabo: lahko ga uporabljamo pred ali po treningu.
V beljakovinah sirotke so tudi aminokisline BCAA. Potrebni so za tiste, ki želijo hitro in brez poškodb pridobiti kilograme. Aminokisline preprečujejo razgradnjo mišic in vam pomagajo hitreje okrevati po vadbi. Vendar pa lahko ob nepravilni ali nepotrebni dolgi uporabi sirotkine beljakovine povzročijo pline in napihnjenost.
Sojine beljakovine so ena izmed najbolj priljubljenih vrst beljakovin. Je zelo vsestranski in ustreza skoraj vsem, tudi vegetarijancem. Prednosti sojinih beljakovin so v sposobnosti zniževanja ravni holesterola. Toda ta dodatek je težko asimilirati, kar pogosto povzroči napihnjenost.
Kazeinske beljakovine dobimo iz mleka. Dodatek se absorbira precej počasi, zato je priporočljivo, da ga jemljete zvečer, pred spanjem ali na prost dan s treninga. Beljakovine iz kazeina postopoma obnavljajo mišično strukturo, preprečujejo poškodbe in mikro solze. Z uporabo te vrste dodatka je priporočljivo pripraviti sladice, ki so zdrave za mišice: palačinke, piškoti, enolončnice.
Jajčni proteini so "elita" med vsemi drugimi vrstami. Ta dodatek je zelo redek in se uporablja predvsem v velikih športih. Prednosti jajčnih beljakovin so zelo hitra sposobnost obnove mišic po prekomerni uporabi. Povprečna stopnja sesanja izdelka je približno pet ur.
Kot že ime pove, kompleksne beljakovine združujejo beljakovine vsake vrste. Dodatek je idealen za ljudi, katerih cilj je izgorevanje odvečne in podkožne maščobe. Prednosti kompleksnih beljakovin so v njihovi sposobnosti, da "ščiti" mišice in dolgo časa ohranja občutek sitosti.
