Gotovo je vsak bodybuilder ali preprost ulični športnik, ki se ukvarja z maso, hotel pospešiti učinek rasti mišic s pomočjo beljakovin, a so ga nenehno mučila vprašanja o tem, ali beljakovine škodujejo in za kaj sploh gre.
Beljakovine - škoda ali korist?
Beljakovine niso nič drugega kot običajne, pripravljene na prebavo beljakovine, ki so bistvene za izgradnjo mišic. Ko se človek intenzivno ukvarja s športom in v telo vstopi nezadostna količina beljakovin, mišična vlakna ne morejo 100% obnoviti. Dnevni vnos beljakovin za osebo znaša 2 grama na kilogram telesa. Če želite pojesti toliko beljakovinske hrane, morate jesti vsaj 6-krat na dan. Ni vedno priročno in za to potrebujete veliko denarja. Potem na pomoč priskočijo beljakovine.
Beljakovine sploh niso kemija, temveč zgoščene beljakovine, pridobljene iz običajnih živil, ki jih v hladilniku vsebuje vsak izmed nas. To so izdelki, kot so: jajca, meso, ribe, mlečni izdelki itd. Obstaja pet vrst beljakovin:
- Jajce je učinkovito in drago.
- Kazein je manj učinkovit.
- Soja je idealna za ženske.
- Sirotka - ni zelo učinkovita, a poceni.
- In končno, najučinkovitejša je uravnotežena, ki vsebuje vse te beljakovine. Vzeti ga morate glede na težo in telesno aktivnost.
Obstaja veliko mitov o beljakovinah in za zdaj bom razblinil najglasnejše:
- Nekateri pravijo, da beljakovine slabo vplivajo na moč, zato je ravno obratno. Že od antičnih časov so beljakovinska živila pozitivno vplivala na potenco. Lahko rečemo, da so beljakovine celo koristne.
- Obstajajo tudi takšne govorice, da beljakovine negativno vplivajo na jetra, temu pa tudi ni tako. Da beljakovine resnično škodijo jetri, morate na dan pojesti vsaj pol kilograma, kar je naravno nemogoče.
- Tudi beljakovine naj bi povzročale zasvojenost. V nekem smislu je temu tako, a kot pravi pregovor: "Na dobre stvari se hitro navadimo."
Beljakovine vam bodo pomagale v rekordnem času zgraditi mišice, ne da bi škodovale telesu, vendar je odvisno od vas, ali jih boste vzeli ali ne.
