Za nekatere športnike je izgradnja mišic resen problem, ki ga z rednim obiskovanjem telovadnice preprosto ni mogoče rešiti. Pomagajo jim posebni prehranski dodatki, beljakovine, ki pa žal niso le dragi, ampak tudi ne prinašajo vedno koristi za zdravje. Mnogi te snovi običajno primerjajo z anaboličnimi steroidi in jih zato želijo nadomestiti.
Beljakovine so posebna mešanica z visoko vsebnostjo beljakovin, ki jo človeško telo odlično absorbira in prispeva k hitremu kopičenju stalne mišične mase. Beljakovine ne morejo izločiti običajnih beljakovin, ki jih športnik pridobi iz hrane, vendar jih tudi ni mogoče nadomestiti s preprosto prehrano z visoko vsebnostjo tega elementa, saj maščobe in ogljikovi hidrati, pridobljeni s hrano, na sliko imajo več negativnih kot pozitivnih učinkov. Poleg tega bo moral športnik v tem primeru sestaviti jasno prehrano, ki bo vsebovala pravilno razmerje beljakovin različnih vrst, rastlin in živali. To je potrebno, da v telo vstopi celoten spekter potrebnih aminokislin.
Prehrana
Hrana, bogata z beljakovinami, vključuje:
- piščančje prsi, - jetra,
- morski sadeži, - skuta z nizko vsebnostjo maščob, - lahki sir, - stročnice, - piščančje beljakovine, - mleko, - kefir.
Način
Strokovnjaki za bodybuilding priporočajo vzpostavitev posebnega režima obrokov: zgoraj navedena živila uživajte vsake eno in pol do dve uri v majhnih sto gramov. Ves dan morate dobiti delež, potreben za hitro izgradnjo mišic: dva grama beljakovin na kilogram lastne teže.
Menijo, da je navadno mleko v prahu razumna alternativa beljakovinam, ki so mimogrede osnova številnih beljakovinskih napitkov. Prav ta nezapleteni izdelek je več kot tretjina sestavljena iz beljakovin sirotke in kazeina, še petdeset odstotkov je ogljikovih hidratov, koristnih za telo.
Številni športniki v boju za tako dragocene beljakovine preidejo na uporabo otroške hrane. Kljub temu da vsebuje nekoliko manj beljakovin kot beljakovin, ravno ta izzove rast in razvoj otrokovega telesa, ki ga športniki spretno uporabljajo v odnosu do lastnih mišic. Strokovnjaki svetujejo, da je treba pomanjkanje beljakovin v otroški hrani nadomestiti s posebnimi aminokislinami BCAA, ki jih je treba dodati v posebnem razmerju na vsakih 2-3 kilogramov otroške hrane.
Ta zabavna metoda pa velja za eno najdražjih in ima zakonsko pravico do obstoja, zlasti v primerih, ko beljakovinski dodatki niso na voljo.
