Gainer in beljakovine so predstavniki športne prehrane. Običajno se uporabljajo za en namen: za podporo mišičnega tkiva po težkem treningu. Hkrati imata dobiček in beljakovine različno sestavo in delujeta na različne načine.
Sestava in namen pridobitnika
Gainer je mešanica z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov z dodanimi beljakovinami, ki vključuje tudi številne koristne vitamine in minerale. Običajno vsebuje vsaj 60-80 odstotkov ogljikovih hidratov. Tako je poudarek na ogljikovih hidratih v ojačevalcu predvsem vir energije za vaditelja.
Ogljikovi hidrati v sestavi dobička imajo drugačen glikemični indeks, vendar tam ne sme biti sladkorjev. Sladkor povzroči skok glukoze v krvi, ki telesu zagotavlja kratkotrajno energijo. Porastu sledi isti močan upad, ki vpliva na zdravstveno stanje.
Zato so tudi gainerji bogati s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, ki jih telo ne absorbira zlahka. Ne povzročajo nihanj glukoze. Nasprotno, telo dolgoročno dobiva energijo iz kompleksnih ogljikovih hidratov.
Uživanje dobička je pomembno za športnike, ki se prehranjujejo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. V tem primeru bo služil kot glavni vir energije med treningom. Če vaša prehrana že vsebuje obilo hrane z ogljikovimi hidrati, je bolje, da zavrnete gainer.
Če se odločite, da boste pred ali po treningu vzeli gajner, naj bo vadba še posebej intenzivna. Dati morate vse od sebe, da se vsi zdravi ogljikovi hidrati iz gainerja čim bolj porabijo za vzdrževanje ravni energije.
Dejstvo je, da se odvečni ogljikovi hidrati v telesu zlahka pretvorijo v maščobne rezerve. Če gremo predaleč z ogljikovimi hidrati, se bo povečala teža neželenih maščob. Če ste nagnjeni k debelosti, raje izberite beljakovine.
Gainer in beljakovine dobimo iz naravnih surovin. Ljudje iz hrane pridobivajo enake snovi, vendar ne v tako koncentriranih količinah. Zato je njihova uporaba popolnoma varna.
Kaj so beljakovine?
Za razliko od dobička so beljakovine čisti beljakovine v suhi mešanici. Pridobiva se iz sirotke; v končnem izdelku praktično ne ostane maščobe in laktoze. Beljakovine so gradnik mišičnega tkiva.
Ko uživate gajner ali beljakovine, jih ne nadomeščajte z glavnimi obroki. Najprej so to dodatki. Prav tako jih ni vredno uporabljati na dan počitka od pouka.
Beljakovine iz beljakovinske mešanice telo čim hitreje absorbira, ker ne zahteva dodatne razgradnje. Če želite kar najbolje izkoristiti vnos beljakovin, bi ga morali spiti takoj po vadbi za moč.
